TORRIJAS

INGREDIENTES:

• 2 barras de pan del día anterior.
• 1 litro de leche.
• 4 huevos.
• Aceite.
• Azúcar.
• Canela.

ELABORACION:

• Cortamos las barras de pan en rebanadas (dos dedos de ancho más o menos).
• Mezclamos en un plato azúcar y canela.
• Batimos los huevos.
• Mojamos las rebanadas de pan en leche.
• Luego las pasamos por huevo.
• Freimos las rebanadas en abundante aceite caliente.
• Una vez fritas las echamos por encima la mezcla de canela y azúcar.
• ¡¡¡LISTO!!!

QUESADA

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• 3 quesitos.
• Un yogur natural.
• Utilizando la medida del yogur, un pocillo de harina.
• Utilizando la medida del yogur, dos pocillos de azúcar.
• Utilizando la medida del yogur, dos pocillos de leche.
• Dos briks pequeños de nata para cocinar.

ELABORACION:

• Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
• Batimos bien con la batidora la mezcla.
• Pincelamos con mantequilla un molde de cristal.
• Echamos la mezcla en el molde de cristal.
• Horneamos durante 45 min a 160º ( horno precalentado).
• Dejar reposar y enfriar.
• Y...LISTO PARA COMER.

TARTA DE UVAS

INGREDIENTES:

•  1 paquete de hojaldre refrigerado.
•  1 racimo de uvas.
•  50g de azúcar.
•  Un poco de mantequilla.
•  Una cucharada de maicena.
•  1/2 vaso de leche.
•  3 huevos.

ELABORACION:

•  Derretimos un poco de mantequilla en el microndas.
•  Pincelamos con la mantequilla el molde deonde vamos a hacer la tarta
•  Mezclamos en un bol, la maicena, el azúcar, las yemas del huevo (por lo que hemos separado las yemas, de las claras) y la leche.
• Lo removemos sueve con unas con una cuchara hasta mezclar bien.
• La mezcla hecha la cambiamos a una cazuela.
• Lo llevamos a punto de ebullición sin dejar de remover y mientras veremos como va espesando.
• Dejamos enfrriar la mezcla.
• Ponemos la base de hojaldre en el molde que antes hemos pincelado con mantequilla.
• Echamos la mezcla encima.
• Horneamos 15 min a 180º.
• Quitamos las pepitas a las uvas con mucho cuidado.
• Sacamos la tarta del horno y la adornamos con las uvas.
• ¡¡¡¡A COMER!!!

MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO

INGREDIENTES:

•  5 vasos de macarrones.
•  2 botes de tomate.
•  1 paquete de salchichas rellenas de queso.
•  10 lonchas de chorizo.
•  4 huevos.
•  5 tranchetes de queso.

ELABORACION:

•  Ponemos una cazuela con agua a hervir.
•  Cuando el agua está hirviendo, echamos en ella los macarrones.
•  Dejamos cocer los macarrones entre 10 y 15 min.
•  Ponemos a cocer los huevos en otra cazuela, unos 10 minutos.
•  Pelamos los huevos cocidos.
•  Cortamos en trocitos los huevos, las salchichas y el chorizo.
•  Freimos el chorizo y las salchichas en una sartén.
•  Una vez cocidos los macarrones, les escurrimos y les echamos agua fría por encima, para parar la cocción.
•  Calentamos el tomate en una cazuela.
•  Una vez calentado el tomate, derretimos en él los tranchetes.
•  Echamos en el tomate, los macarrones, el chorizo, las salchichas y los huevos.
•  Lo removemos todo y listo para comer.

PATATAS ALI OLI

INGREDIENTES:

• 5 patatas
• 1/2 bote de mayonesa
• 1 diente de ajo
• Aceite
• Agua
• Sal

ELABORACION:

• Pelamos, lavamos y cortamos las patatas.
• Echamos sal por encima de estas. Tanta sal como nos guste.
• Freimos las patatas en abundante aceite caliente.
• Pelamos y picamos un diente de ajo.
• Mezclamos en una jarra el medio bote de mayonesa, un poco de agua y el diente de ajo picado.
• Batimos la mezlca y la echamos por encima de las patatas.
• ¡¡¡Listo para comer!!!

SAN JACOBOS

INGREDIENTES:

• 2 lonchas de jamón de york por san jacobo
• 1 tranchete por san jacobo
• Harina
• 1 huevo
• Pan rallado
• Aceite

ELSBORACION:

• Se pone el tranchete entre las dos lonchas de jamón york.
• Se pasa por harina.
• Batimos el huevo y lo pasamos por este.
• Seguidamente se empana con el pan rallado.
• Por último se frie en abundante aceite caliente.

GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

• 250g de mantequilla
• 100g de azúcar
• 350g de harina
• Almendras peladas
• Pasas
• Chocolate

ELABORACIÓN:

• Rayar chocolate.
• Trabajar la mantequilla en un recipiente.
• Una vez trabajada, añadir el azúcar y no dejar de remover.
• Añadir 340g de harina.
• Remover hasta que esten bien mezclados todos los ingredientes.
• Espolvorear 10g de harina por la bandeja del horno, para que la masa no se pegue.
• Con la ayuda de dos cucharas, hacer pequeños montoncitos(1cm de grosor como mucho) de masa en la bandeja.
• Adornar los montoncitos de masa con el chocolate, las almendras, las pasas o cualquier otra cosa.
• Hornear durante 15 min a 180º.
• Dejar enfriar.