TORRIJAS

INGREDIENTES:

• 2 barras de pan del día anterior.
• 1 litro de leche.
• 4 huevos.
• Aceite.
• Azúcar.
• Canela.

ELABORACION:

• Cortamos las barras de pan en rebanadas (dos dedos de ancho más o menos).
• Mezclamos en un plato azúcar y canela.
• Batimos los huevos.
• Mojamos las rebanadas de pan en leche.
• Luego las pasamos por huevo.
• Freimos las rebanadas en abundante aceite caliente.
• Una vez fritas las echamos por encima la mezcla de canela y azúcar.
• ¡¡¡LISTO!!!