INGREDIENTES:
- 5 patatas.
- Un chorizo de tamaño normal.
- Medio pimiento rojo.
- Media cebolla.
- Un diente de ajo.
- Un chorro de aceite.
- 4 pizcas de sal.
- Agua.
ELABORACIÓN:
- Pelamos, lavamos y tronchamos las patatas.
- Picamos el pimiento, la cebolla y el diente de ajo.
- Partimos el chorizo en rodajas.
- Echamos un chorro de aceite en una cazuela y cuándo esté bien caliente añadimos el pimiento, la cebolla y el ajo.
- Cuando la cebolla, el ajo y el pimiento estén bien pochados, añadimos el chorizo.
- Cuando el chorizo esté frito, añadimos las patatas y removemos.
- Cubrimos las patatas con agua.
- Añadimos la sal y lo dejamos cocer a fuego medio durante 25 minutos aproximadamente.
INGREDIENTES:
- Plátano
- Harina
- Huevos
- Azùcar
PREPARACIÓN:
- Partimos un plátano en 4 tiras.
- En un plato ponemos harina y huevo donde rebozaremos el plátano.
- A continuación lo hechamos a la sartén y lo freímos.
- Cuando ya esté frito hechamos azúcar a nuestro gusto y.....
- ¡LISTO!
INGREDIENTES:
- 5 patatas.
- 6 huevos.
- Un paquete de jamón serrano.
- Un bote pequeño de mayonesa.
- Un diente de ajo.
- Una pizca de sal.
- Aceite.
ELABORACIÓN:
- Pelamos y partimos las patatas.
- Freímos las patatas en abundante aceite.
- Batimos los huevos.
- Juntamos la patata frita con los huevos batidos.
- Echamos en una sartén con una gotita de aceite bien caliente, la mitad de la mezcla de patatas y huevos.
- Ponemos el jamón serrano por encima de la mezcla que acabamos de echar en la sartén.
- Por encima del jamón serrano, echamos la otra mitad de la mezcla de huevos y patatas.
- Damos vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato, tantas veces como haga falta, hasta que este a nuestro gusto.
- Pelamos y picamos el diente de ajo.
- Juntamos la mayonesa con el diente de ajo y lo batimos, así obtenemos la salsa ali oli, la cual echaremos por encima de la tortilla.
- LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
- Un paquete de galletas de desayuno.
- 125g de mantequilla.
- 250g de philadelphia.
- 400g de leche condensada.
- 2 limones.
ELABORACIÓN:
- Trituramos las galletas, bien con un triturador, y si no es posible, las ponemos encima de una tabla y las pasamos el rodillo por encima hasta que queden bien trituradas.
- Derretimos la mantequilla en el microondas y se la añadimos a las galletas.
- Con esa mezcla formamos la base de la tarta, aplastándolo bien contra la base del molde.
- Batimos la philadelphia junto con la leche condensada en un bol.
- Hacemos zumo con los dos limones y les añadimos a la mezcla de philadelphia y leche condensada, batiéndolo otra vez todo junto.
- Echamos la mezcla por encima de la base de galleta y lo metemos a la nevera durante una hora.
- Y....A COMER!!!!
INGREDIENTES:
- 250g de chocolate para postres.
- 250g de mantequilla.
- 4 huevos.
- 250g de harina de repostería o de trigo.
- 4 pizcas de sal.
- 500g de azúcar.
ELABORACIÓN:
- Precalentamos el horno.
- Derretimos la mantequilla con el chocolate en una cazuela a fuego lento sin dejar de remover.
- En un bol, batimos los huevos y les mezclamos con el azúcar.
- Cuando la mantequilla y el chocolate estén derretidos, lo mezclamos con los huevos y el azúcar.
- Añadimos a la mezcla la sal y el harina poco a poco y lo mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Untamos la base y las paredes del molde con mantequilla para que luego el brownie se despegue con facilidad.
- Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180º durante media hora aproximadamente.
- Dejamos enfriar y....LISTO PARA COMER!!!!
