INGREDIENTES:
- 2 calabacines normales.
- Una patata pequeña.
- 4 huevos.
- Una pizca de sal.
- Aceite.
ELABORACIÓN:
- Pelamos y troceamos los calabacines y la patata y añadimos un poco de sal.
- Calentamos abundante aceite en una sartén.
- Cuando el aceite esté caliente, añadimos los calabacines y la pata ya troceados y freímos.
- Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal.
- Mezclamos los calabacines y la patata ya fritos con los huevos ya batidos.
- Calentamos unas gotitas de aceite en una sartén y echamos la mezcla.
- Damos varias vueltas a la mezcla con la ayuda de un plato, hasta obtener la tortilla.
- LISTO PARA COMER!!!!
INGREDIENTES:
- 250g de mantequilla y un poquito más.
- 250g de azúcar.
- 3 huevos.
- 250g de harina.
- Un sobre de levadura.
ELABORACIÓN:
- Derretimos los 250g de mantequilla en el microondas.
- Una vez derretida la mantequilla, la echamos en un bol y removemos.
- Añadimos el azúcar a la mantequilla y removemos hasta tener una mezcla homogénea.
- Añadimos a la mezcla los huevos y removemos hasta volver a obtener una mezcla homogénea.
- Por último añadimos la levadura y la harina y removemos hasta que la mezcla no tenga grumos.
- Echamos un poco de mantequilla por las paredes y base de un molde desmontable.
- Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180º durante 20 min aproximadamente.
- Dejamos enfriar y desmoldamos y listo para comer!!!!!
INGREDIENTES:
- Medio pimiento rojo.
- Medio pimiento verde.
- Media cebolla.
- Un diente de ajo.
- Aceite.
- Sal.
- 750g de jijas.
- 3 patatas grandes.
- Agua.
ELABORACIÓN:
- Lavamos los pimientos.
- Picamos los pimientos, la cebolla y el ajo.
- Echamos un chorro hermoso de aceite en una cazuela y lo ponemos a calentar.
- Añadimos al aceite la verdura que hemos picado anteriormente y cocinamos a fuego medio añadiendo una pizca de sal.
- Una vez las verduras estén pochadas, añadimos las jijas.
- Pelamos, lavamos y tronchamos las patatas.
- Una vez las jijas estén cocinadas, añadimos las patatas y removemos.
- Cubrimos con agua todo el contenido de la cazuela y esperamos a que la patata se cueza.
- LISTO PARA COMER!!!
