INGREDIENTES:
- Patatas
- Tomate
- Atún
- Harina
- Huevos
PREPARACIÓN:
- Se hierven las patatas y se pelan.
- A continuación se parten y se hacen puré.
- Juntamos el atún y el tomate en un plato.
- Con la mano cogemos un poco del puré y le damos forma de cuenco y lo rellenamos de la mezcla anterior.
- Después cogemos otro poco de puré y lo utilizamos para tapar el cuenco anterior.
- En un plato batimos dos huevos y en otro ponemos harina.
- Rebozamos las bolas primero en la harina y después en el huevo.
- Por último se fríen y listo para comer.
INGREDIENTES:
- 4 Huevos frescos.
- 4 Cucharadas de aceite frito y frío.
- 4 Cucharadas de manteca de cerdo.
- 10 Cucharadas de azúcar.
- 1 copa y media de anís o de orujo.
- 1 Sobre de levadura.
- 1 Kilo de harina.
PREPARACIÓN:
- Se baten los huevos, se añade azúcar y se envuelve con la levadura.
- Se mezcla todo con el aceite y la manteca y se sigue batiendo uniformemente.
- Añadimos el anís y el orujo.
- Una vez ligados todos los ingredientes, se va añadiendo la harina poco a poco, hasta lograr una masa suelta que se suba.
- La masa se deja en reposo una hora sin dejar que se enfríe.
- Después se estira antes de freír.
INGREDIENTES:
- 300 gr de azúcar
- 400 gr de chocolate negro
- 600 gr de galletas
- Mantequilla
- Leche
- Lacasitos u otro dulce
- 5 huevos
PREPARACIÓN:
- Ponemos una cazuela al baño maría, metemos dentro el chocolate en trozos y dejamos que se derrita.
- Mientras, en un vaso partimos los huevos y separamos las yemas de las claras.
- Juntamos las yemas con mantequilla y lo batimos.
- Añadimos el chocolate derretido.
- En otro plato batimos las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar.
- Cuando las dos mezclas anteriores estén listas, se juntan.
- En una fuente vamos colocando galletas empapadas previamente en leche.
- Cada capa de galletas se tapa con una capa de de chocolate.
- Una vez que llenamos la fuente se mete en el frigo junto al chocolate que nos ha sobrado.
- Unas horas después los sacamos, damos vuelta a la tarta para extraerla de la fuente y se cubre con el chocolate sobrante.
- Por último se adorna con los lacasitos, o los dulces que hemos comprado, agusto de cada uno.
INGREDIENTES:
- Espirales de colores
- Pimientos rojo
- Ajo
- Cebolla
- Gambas
- Bocas de mar
- Bacón
- Sal
PREPARACIÓN:
- Se pone a cocer la pasta con agua sal y un poquito de aceite.
- Mientras se cuece la pasta, se sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el ajo.
- Cuando esté todo bien sofrito se añaden las gambas, bocas de mar y el bacón.
- A continuación se mezcla todo y.....A COMER.
