ESPAGUETIS A LA CARBONARA

INGREDIENTES:

• Espaguetis
• Nata líquida
• Chanpiñones
• Cebolla
• Bacon

PREPARACIÓN:

• Cortamos el bacon en trocitos pequeños.
• Partimos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite.
• Cuando este pochada añadimos los chanpiñones, posteriomente el bacon y cuando esté listo vertemos la nata y lo dejamos reducir.
• En una cazuela ponemos a cocer los espaguetis.
• Por último juntamos los espaguetis con la salsa de la sartén y listo.

ARROZ CON CHORIZO

INGREDIENTES:

• Arroz
• Aceiturnas negras
• Chorizo
• Champiñones
• Cebolla
• Aceite
• Sal

PREPARACIÓN:

• Se pocha en una cazuela un poco de cebolla.
• Se añade el chorizo y los champiñones.
• Cuando ya esté todo bien hecho se añade el arroz.
• La cantidad será de 1 tacita de arroz por persona, echando siempre el doble de agua.
• Cuando empice a hervir se baja el fuego y se deja hasta que el agua se evapore.
• ¡CUIDADO CON EL TIEMPO DE COCCIÓN!
• Servir y listo.

PATATAS BRAVAS

INGREDIENTES:

• Patatas
• Sal
• Mayonesa
• Ketchup
• Aceite

PREPARACIÓN:

• Se pelan las patatas y se parten en trozos medianos.
• Se fríen a fuego medio para que no se cuezan.
• Se sacan de la sartén y se colocan en un plato escurriendo un poco el aceite.
• En otro plato se hace la salsa: se mezclan la mayonesa y el ketchup.
• Se vierte la salsa sobre las patatas y ¡A COMER!