lunes, 28 de marzo de 2011

TARTA DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:
  • 1/2 paquete de galletas.
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla.
  • 1 tableta de chocolate de hacer.
  • 1 bote de nata.
  • Almendras peladas.
  • Lacasitos
  • Un vaso de leche.

ELABORACIÓN:
  • Mojar los bizcochos de soletilla en leche.
  • Deshacer el chocolate al baño maría.
  • Mojar las galletas en leche.
  • Poner en un molde una capa de bizcocho.
  • Poner una capa de chocolate.
  • Poner una capa de galletas.
  • Poner una capa de chocolate.
  • Poner una capa de bizcochos
  • Adornar con nata, lacasitos, almendras y chocolate rallado como se desee.

     

TORTILLA DE PATATA RELLENA DE JY Y QUESO


INGREDIENTES:
  • 4 patatas grandes
  • 5 huevos
  • 4 lonchas de jamón york
  • 4 tomates
  • Aceite
  • Una pizca de sal

ELABORACION:
  • Pelar patatas y cortarlas en trocitos
  • Freir las patatas
  • Batir los huevos y echar  una pizca de sal
  • Una vez fritas las patatas, sacarlas de la sarten y escurrirlas bien
  • Mezclar patatas con los huevos batidos
  • Verter la mitad de las patatas y huevos en la sarten
  • Echar por encima los tranchetes y el jamón york
  • Verter por encima la otra mitad de huevos y patatas
  • Dar vueltas a la tortilla con la ayuda de un plato tantas veces como se desee, hasta cuajarla al gusto

PIZZA CON MASA CASERA


INGREDIENTES:
  • 130 gramos de harina.
  • 25 gramos de mantequilla.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 chorro de agua.
  • 1 brik de tomate.
  • 1 paquete de jamón york.
  • 1 lata de atún.
  • 1/2 paquete de salchichas.
  • 1 paquete de queso rallado

ELABORACIÓN:
  • Derretir mantequilla.
  • Juntar mantequilla (100 gramos sola).
  • Añadir el aceite.
  • Remover.
  • Echar un chorro de agua.
  • Espolvorear 30 gramos de harina más.
  • Remover hasta formar una masa compacta.
  • Reposar la masa 20 minutos en la nevera.
  • Estirar masa y hacer bordes.
  • Echar una capa de tomate.
  • Añadir encima los demás ingredientes troceados y por último el queso rallado.
  • Hornear a 250 grados durante 10 minutos.

HUEVOS RELLENOS


INGREDIENTES:
  •  Huevos (cantidad  que se deseen)
  •  Tomate (dependiendo de los huevos)
  •  Atún ( dependiendo de los huevos)

ELABORACIÓN:
  • Cocer los huevos
  • Pelar los huevos
  • Partir los huevos a la mitad
  • Separar la clara de la yema
  • Mezclar en un bol las yemas, el atún y el tomate.
  • Rellenar las claras del huevo con la mezcla anterior.

jueves, 24 de marzo de 2011

TORRIJAS DE SOBAOS PASIEGOS

INGREDIENTES:
  • Sobaos pasiegos
  • Leche
  • Canela
  • Ralladura de naranja
  • Huevo
  • Azúcar
  • Aceite preferiblemente de girasol

PREPARACIÓN:
  • Se pone ha hervir en una cazuela la leche, la canela y la ralladura de naranja.
  • Se baten dos huevos y en otro plato se pone parte de la leche que hemos hervido.
  • Se mojan los sobaos en la leche y después en el huevo.
  • A continuación se fríen y cuando estén listos se sacan a una bandeja y se les echa por encima el azúcar.

jueves, 17 de marzo de 2011

ESPAGUETIS BOLOÑESA

INGREDIENTES:
  • Espaguetis
  • Tomate frito
  • Carne picada
  • Sal 
  • Aceite
  • Cebolla
PREPARACIÓN:
  • Ponemos los espaguetis a hervir con un poco de aceite y sal.
  • Cortamos la cebolla en trocitos.
  • En una sartén ponemos un poco de aceite, echamos la cebolla y cuando esté bien pochada, añadimos la carne picada y lo movemos hasta que todo esté bien hecho.
  • A la mezcla anterior le añadimos el tomate y lo dejamos a fuego lento.
  • Cuando estén los espaguetis hervidos los mezclaremos con el contenido de la sartén.

ENSALADA RUMANA DE MILICA (mamá de Alex)

INGREDIENTES:
  • Zanahorias
  • Patatas
  • Pepino
  • Pechuga de pollo
  • Mahonesa

PREPARACIÓN:
  • Se cuecen las patatas, las zanahorias y la pechuga de pollo.
  • Cuando estén listos, se parten en trocitos junto con el pepino y se añade la mahonesa.
  • Se añade un poco de sal y listo.

jueves, 10 de marzo de 2011

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
  • 100gr. de azúcar
  • 100gr. de harina con levadura
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 huevos
  • 100gr. de margarina
  • 25gr. de cacao
PREPARACIÓN:
  • Se baten los huevos y se añade el azúcar, la leche y la margarina derretida.
  • En un bol a parte se mezcla la levadura, la harina y el cacao, que se añadirán poco a poco a la mezcla anterior.
  • Mientras precalentamos el horno a 180º, vamos vertiendo la mezcla en los moldes y los colocamos en una bandeja.
  • Cuando ya esté listo el horno metemos la bandeja y lo dejamos 15 minutos.