TORRIJAS DE SOBAOS PASIEGOS

INGREDIENTES:

• Sobaos pasiegos
• Leche
• Canela
• Ralladura de naranja
• Huevo
• Azúcar
• Aceite preferiblemente de girasol

PREPARACIÓN:

• Se pone ha hervir en una cazuela la leche, la canela y la ralladura de naranja.
• Se baten dos huevos y en otro plato se pone parte de la leche que hemos hervido.
• Se mojan los sobaos en la leche y después en el huevo.
• A continuación se fríen y cuando estén listos se sacan a una bandeja y se les echa por encima el azúcar.