GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:

• 250g de mantequilla
• 100g de azúcar
• 350g de harina
• Almendras peladas
• Pasas
• Chocolate

ELABORACIÓN:

• Rayar chocolate.
• Trabajar la mantequilla en un recipiente.
• Una vez trabajada, añadir el azúcar y no dejar de remover.
• Añadir 340g de harina.
• Remover hasta que esten bien mezclados todos los ingredientes.
• Espolvorear 10g de harina por la bandeja del horno, para que la masa no se pegue.
• Con la ayuda de dos cucharas, hacer pequeños montoncitos(1cm de grosor como mucho) de masa en la bandeja.
• Adornar los montoncitos de masa con el chocolate, las almendras, las pasas o cualquier otra cosa.
• Hornear durante 15 min a 180º.
• Dejar enfriar.