HAMBURGUESA

INGREDIENTES:
(Para 8 personas.)

• Un kg de carne picada.
• 3 huevos.
• Un poco de pan rallado.
• Sal.
• Una lechuga.
• 3 tomates.
• 8 tranchetes.
• 8 panecillos de hamburguesa.
• Aceite.
• Kepchup.

ELABORACIÓN:

• Mezclamos la carne picada con los tres huevos y el pan rallado y sal a nuestro gusto.
• Hacemos nuestras 8 hamburguesas.
• Lavamos la lechuga y los tomates.
• Separamos la lechuga en hojas.
• Cortamos los tomates en rodajas.
• Calentamos un poco de aceite en la sartén y cocinamos nuestras hamburguesas.
• Tostamos un poco nuestro pan en una sartén a fuego medio.
• Montamos nuestras hamburguesas de la siguiente manera:

1. Ponemos la parte de abajo del pan.
2. Encima del pan la hamburguesa cocinada.
3. Encima de la hamburguesa el tranchete.
4. Encima del tranchete un trozo de lechuga.
5. Encima de la lechuga unas rodajas de tomate.
6. kepchup al gusto.
7. Cerramos la hamburguesa con nuestra tapa del pan.

• LISTO PARA COMER!!!

MACARRONES EN SALSA DE PISTO

INGREDIENTES:
(Para 8 personas)

• Un paquete de macarrones.
• 2 pimientos rojos.
• Un pimiento verde.
• Un bote de tomate triturado.
• 3 calabacines.
• 2 cebollas.
• Sal.
• Aceite.

ELABORACIÓN:

• Lavamos las verduras y las picamos en trozos pequeños.
• Ponemos a calentar en una cazuela un chorro de aceite hermosos.
• Echamos las verduras en el aceite caliente.
• Cuando las verduras estén bien pochadas añadimos el tomate triturado y sal al gusto y removemos.
• Cocemos los macarrones en agua hirviendo.
• Cuando los macarrones estén cocidos les escurrimos y les pasamos por agua fría para parar la cocción.
• Batimos el pisto ya cocinado.
• Juntamos los macarrones con la salsa y lo calentamos todo junto.
• LISTO PARA COMER!!

PANINI DE ATÚN Y ACEITUNA

INGREDIENTES:
(Para 8 personas).

• 2 barras de pan.
• Un bote de tomate.
• 4 latas de atún.
• Un bote de aceitunas.
• 8 tranchetes.
• Una bolsa de queso rallado.

ELABORACIÓN:

• Partimos cada barra en dos trozos.
• Cada trozo de pan le abrimos como si fuese un bocadillo.
• Encima de cada trozo de pan echamos un chorro de tomate y extendemos.
• Encima del tomate, echamos el tranchete en trocitos.
• Encima del tranchete echamos media lata de atún.
• Encima del atún echamos aceitunas troceadas.
• Por último echamos queso rallado.
• Horneamos durante 5 minutos a 180º.
• LISTO PARA COMER!!!

GALLETAS FRITAS RELLENAS DE FLAN

INGREDIENTES:

• 3 paquetes de galletas hojaldradas.
• Un sobre de flan de vainilla, flanin.
• 1/2 litro de leche.
• Un chorro hermoso de leche más.
• 3 huevos.
• Aceite de girasol para freír.
• Azúcar para espolvorear.
• Canela para espolvorear.

ELABORACIÓN:

• Calentamos la leche, reservando un vaso.
• En este vaso de leche que hemos reservado, disolvemos el sobre de flan de vainilla removiendo hasta que no queden grumos.
• Cuando la leche que estábamos calentando, esté caliente, echamos el vaso de leche con el flan de vainilla que hemos disuelto y removemos hasta que empiece a hervir.
• Cuando empiece a hervir, lo retiramos del fuego.
• Batimos los huevos.
• Ponemos una cucharada hermosa de flan sobre una galleta y tapamos con otra.
• Pasamos nuestra galleta por leche, pero muy rápido para evitar que empape demasiado.
• Pasamos nuestra galleta por huevo.
• Freímos nuestra galleta en abundante aceite caliente.
• Espolvoreamos por encima de nuestra galleta un poco de canela y un poco de azúcar.
• Repetimos el mismo proceso con todas las galletas.
• Dejamos enfriar y...listo para comer!!!

ROSQUILLAS CON FLAN DE SOBRE

INGREDIENTES:

• 2 huevos.
• 200ml de leche.
• 200ml de aceite.
• 100g de azúcar.
• 900g de harina.
• Un sobre de flanin.
• Ralladura de la cascara de un limón.
• Azúcar para espolvorear.
• Aceite para freír.

ELABORACIÓN:

• Batimos los 2 huevos.
• Rallamos la cascara del limón.
• Añadimos a los huevos todos los ingredientes menos el azúcar para espolvorear, el aceite para freír y la harina.
• Removemos bien todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
• Añadimos a la mezcla la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
• Amasamos bien la masa y hacemos pequeñas rosquillas.
• Ponemos aceite abundante a calentar.
• Cuando el aceite este bien caliente freímos nuestras rosquillas.
• Una vez fritas las rosquillas, espolvoreamos azúcar por encima de ellas.
• Dejar enfriar y LISTAS PARA COMER!!

CESTAS DE JAMÓN Y GULAS

INGREDIENTES:
(Para doce cestitas).

• 12 moldes de magdalenas.
• 12 obleas.
• 12 lonchas de jamón serrano.
• 2 huevos.
• 400ml de nata líquida para cocinar.
• 2 dientes de ajo.
• 2 paquetes de gulas.
• Una bolsa de queso para gratinar.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN:

• Pelamos y picamos los dos dientes de ajo.
• Ponemos a calentar un chorro de aceite en una sartén y ponemos a dorar el ajo.
• Cuando el ajo esté dorado, añadimos las gulas y un poco de sal y lo cocinamos todo junto durante tres o cuatro minutos.
• Batimos los huevos y los mezclamos con la nata.
• Echamos las gulas cocinadas a la mezcla de nata y huevo.
• Untamos los moldes de magdalena con mantequilla.
• Sobre cada molde ponemos una oblea.
• Sobre cada oblea ponemos una loncha de jamón serrano.
• Encima de la locha de jamón serrano, echamos unas cucharadas de la mezcla de gulas, nata y huevo.
• Espolvoreamos queso por encima.
• Horneamos durante 15 minutos a 180º aproximadamente (horno precalentado).
• ¡¡¡LISTO PARA COMER!!!

ROLLERS DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES:
(Para 8 personas).

• 8 rebanadas de pan de molde.
• 8 lonchas de jamón de york.
• 8 tranchetes.
• Harina.
• 2 huevos.
• Aceite.

ELABORACIÓN:

• Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo hasta que queden bien estiradas y finas.
• Encima de cada rebanada ponemos una loncha de jamón y un tranchete.
• Enroscamos las rebanadas.
• Batimos los huevos.
• Pasamos cada rollito que hemos hecho por harina y sacudimos para eliminar el sobrante.
• Después les pasamos por el huevo.
• Freimos todos los rollitos en abundante aceite caliente.
• LISTO PARA COMER!!!