MAGDALENAS

INGREDIENTES:

• 100g de harina.
• 100g de azúcar.
• 1 sobre de levadura.
• 2 huevos.
• 7 cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN:

• Mezclamos los huevos con el azúcar con cuchara de madera.
• Echamos el aceite a la mezcla y volvemos a remover.
• Por otro lado mezclamos la harina con la levadura y lo echamos a la mezcla.
•  En la bandeja del horno, ponemos los moldes para hacer magdalenas.
• Llenamos los moldes con la mezcla hecha hasta la mitad  más o menos.
• Horneamos durante 15min as180g.

pizza en torta

INGREDIENTES:

• Una torta.
• Un paquete de chorizo.
• Un paquete de salchichas con queso.
• 6 lonchas de panceta.
• 1 paquete de jamon york.
• 1 bote de tomate.
• 8 tranchetes.
• 1 bolsa  de motzarella.

 ELABORACIÓN:

• Abrimos la torta.
• Cogemos una de las bases de la torta y la echamos una capa de tomate.
• Partimos el chorizo, el jamón york, las salchichas y la panceta en trocitos y los freímos en la sartén.
• Encima del tomate ponemos los tranchetes y luego echamos los trozos que hemos frito anterirmente.
• Echamos la motzarella por encima.
• Horneamos 10 min a 175º.

¡LISTO PARA COMER!

TORTILLA DE PATATAS CON CHORIZO

INGREDIENTES:

• 4 patatas grandes.
• 5 huevos.
• 1 paquete de chorizo.
• Sal.
• Aceite.

ELABORACIÓN:

• Pelamos y partimos las patatas.
• Batimos los huevos.
• Echamos un poco de sal a las patatas y a los huevos.
• Freímos las patatas en abundante aceite.
• Partimos el chorizo en trocitos.
• Añadimos el chorizo al huevo.
• Escurrimos las patatas, y también las añadimos al huevo.
• Calentamos una gota de aceite en la sartén y vamos dando vuelta a la tortilla, tantas veces como creamos necesario.
• ¡ LISTA PARA COMER!

MAZAPANES

INGREDIENTES:

• 250g de almendra molida.
• 200g de azúcar glass.
• 1 clara de huevo.

ELABORACIÓN:

• Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa manejable.
• Cogemos trocitos de masa y hacemos figuritas , como por ejemplo, peces,flores, corazones, estrellas, chones, mariposas...
• Pincelamos con la yema que nos sobró del huevo las figuras.
• Horneamos 3min a 200º.
• Dejar enfriar y saborear.

ESPIRALES YORQUESO

INGREDIENTES:

• 2 bases de hojaldre refrigerado (al ser posible, de forma cuadrada).
• 1 bolsa de queso parmesano en tiras.
• 4 lonchas  de jamón york.

ELABORACION:

• Ponemos una base encima de una superficie limpia.
• Partimos las lonchas de jamón york en trocitos.
• Echamos los trocitos de jamón york y el queso encima de la base de hojaldre.
• Ponemos otra base de hojaldre encima.
• Cortamos en tiras de un dedo y medio aproximadamente.
• Retorcemos la tira dando forma de lacito.
• Horneamos 10 minutos a 200º.
• Dejamos enfriar y a comer..

PALMERITAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

• Un paquete de hojaldre refrigerado, al ser posible con forma cuadrada.
• Azúcar.

ELABORACIÓN:

• Se echa azúcar sobre la superficie que vamos a trabajar.
• Se pone la masa de hojaldre encima y se la echa azúcar por encima.
• Se pasa el rodillo apretando pero sin estirar, para que el azúcar se quede pegado a la masa.
• Se marca el centro de la masa.
• Se llevan los dos extremos de la masa hasta el centro sin superponer ninguno por encima del otro.
• Se vuelve a espolvorear azúcar por encima de la masa.
• Se vuelve a marcar el centro.
• Se vuelven a llevar los extremos hasta el centro de la misma manera que antes.
• Espolvoreamos azúcar de nuevo.
• Se dobla la masa juntando los extremos (de manera que si miramos por el canto veremos la forma de un corazón).
• Se corta la masa en trocitos de un cm de ancho más o menos.
• Se ponen las palmeritas en la bandeja del horno (podemos poner por el medio papel de horno para luego despegarlas más fácilmente).
• Horneamos durante 15 minutos a 200º.
• RICASSSSSSSSSSSSSS!!!!

(Si no queda claro del todo la forma de doblar la masa, en youtube  podéis encontrar un vídeo en el que se ve todo muy claro, simplemente tenéis que poner en el buscador de youtube palmeritas de hojaldre).

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

• 25 galletas de desayuno.
• 100g de mantequilla.
• 200ml de leche condensada.
• Un sobre de gelatina neutra.
• 2 tarrinas de philadelphia (300g).
• 2 cucharadas de azúcar.
• Un vaso y medio de agua.
• 200ml de nata para montar.
• Un bote de mermelada de fresa.

ELABORACIÓN:

• Trituramos las galletas y las juntamos la mantequilla; con la mezcla obtenida haremos la base de la tarta presionándolo fuerte contra el fondo del molde desmontable y lo ponemos a enfriar en la nevera.
• Mezclamos la philadelphia con la leche condensada con la ayuda de la batidora.
• Separamos del vaso y medio de agua una tacita, la tacita de agua la mezclamos con el sobre de gelatina y el resto de agua la hervimos.
• Añadimos el agua hirviendo a la mezcla de la gelatina y removemos hasta que no queden grumos.
• Añadimos la gelatina a la mezcla de la leche condensada y la philadelphia.
• Montamos la nata con las dos cucharadas de azúcar.
• Echamos la nata montada en la mezcla anterior con la ayuda de una cuchara de madera para que la nata no baje.
• Echamos la mezcla en el molde, por encima de la base.
• Lo metemos a enfriar, y cuando la mezcla coja consistencia la añadimos la mermelada de fresa.
• Dejar reposar, cortar y COMER!!!