FINGER DE POLLOS

INGREDIENTES:
(Para 8-10 personas).

• 1 kg de pechuga de pollo.
• Aceite.
• Pan rallado.
• Harina.
• 3 huevos.
• Ajo en polvo.
• 2 limones

ELABORACIÓN:

• Cortamos las pechugas en tiras.
• Exprimimos los dos limones.
• Mezclamos el zumo de limón con 3 cucharadas de ajo en polvo.
• Maceramos todas las tiras de pechuga en la mezcla de zumo de limón y ajo en polvo.
• Batimos los 3 huevos.
• Pasamos todas las tiras por harina.
• Luego pasamos todas las tiras por el huevo batido.
• Por último pasamos las tiras por el pan rallado.
• Freímos las tiras de pollo en abundante aceite caliente.
• Las pasamos por papel absorbente.
• LISTO PARA COMER!!!