INGREDIENTES:
- 4 patatas grandes.
- 6 huevos.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Una cebolla.
- Aceite.
- Sal.
ELABORACIÓN.
- Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños.
- Freímos las patatas en abundante aceite caliente.
- Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños.
- Añadimos la cebolla troceada a la patata que se esta friendo.
- Lavamos los pimientos y les troceamos en trozos pequeños.
- Sofreímos los pimientos troceados en un chorro de aceite hasta que estén bien pochados.
- Batimos los huevos.
- Cuando la patata y cebolla estén fritas las aplastamos un poco con el tenedor.
- Sacamos las patatas y cebolla de la sartén y las escurrimos bien.
- Echamos en el huevo ya batido las patatas y cebolla frita y los pimientos ya pochados.
- Añadimos sal a la mezcla y removemos.
- Echamos en la sartén un chorro pequeño de aceite y cuando esté bien caliente echamos la mezcla de patata, huevo y pimiento.
- Damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato.
- La daremos tantas vueltas como creamos conveniente, dependiendo de lo cuajada que nos guste la tortilla.
- LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
- 12 rebanadas de pan de molde (especial para torrijas).
- Un litro de leche.
- Una rama de canela.
- Un limón.
- Canela en polvo.
- Azúcar.
- Aceite.
- 4 huevos.
ELABORACIÓN:
- Quitamos la piel al limón.
- Echamos en una cazuela la leche, la piel del limón, seis cucharadas de azúcar y la canela en rama y lo ponemos a calentar.
- Una vez que rompa a hervir lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.
- Batimos los huevos.
- Empapamos las rebanadas de pan en la mezcla de leche, piel de limón, azúcar y canela en rama.
- Escurrimos bien las rebanadas y las pasamos por huevo.
- Freímos las rebanadas en abundante aceite caliente.
- Juntamos azúcar y canela en polvo y lo espolvoreamos sobre las rebanadas ya fritas.
- Dejamos enfriar y... LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
(Para 6 personas)
- 6 rebanadas de pan de molde.
- Un bote grande de nocilla.
- 6 galletas.
ELABORACIÓN:
- Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo.
- Echamos nocilla por encima y lo esparcimos.
- Enrollamos la rebanada.
- Derretimos un poco la nocilla, ya sea al baño maría, en el microondas...
- Pincelamos el enrollado con nocilla con ayuda de una brocha.
- Machacamos las galletas hasta hacerlas polvo y las echamos por encima.
- Listo para comer!!
INGREDIENTES:
- Una torta.
- 2 latas de atún.
- 2 huevos.
- 4 palitos de mar.
- Tomate.
- 5 tranchetes.
ELABORACIÓN:
- Abrimos la torta por la mitad como si fuese un bocadillo.
- Usaremos la parte de abajo, aunque con la de arriba se puede hacer otra torta.
- Echamos encima de la media torta un un buen chorro de tomate y lo esparcimos bien.
- Cocemos y pelamos los huevos.
- Troceamos los huevos y el palito de mar.
- Echamos encima del tomate los huevos y palitos troceados y las latas de atún.
- Cortamos los tranchetes en trocitos los añadimos por encima.
- Horneamos a 180º durante 10 min aproximadamente.
- Listo para comer!!!
INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 250g de azúcar.
- 250g de coco rallado.
ELABORACIÓN:
- Batimos los tres huevos.
- Añadimos el azúcar y el coco y removemos.
- Amasamos con las manos hasta tener una mezcla homogénea.
- Hacemos bolitas pequeñas y las ponemos en la bandeja del horno, al ser posible sobre papel especial para horno.
- Horneamos durante 10 minutos a 150 grados aproximadamente.
- Dejamos enfriar.
- LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
- Una bolsa grande de ruffles al jamón (se puede elegir otro tipo de patata frita).
- 5 huevos.
- Un chorro de aceite.
ELABORACIÓN:
- Batimos los huevos.
- Machacamos las patatas.
- Juntamos las patatas con el huevo y removemos.
- Calentamos en una sartén el chorro de aceite.
- Echamos la mezcla de huevos y patatas en el aceite ya caliente.
- Cuando cuaje un poco, damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato.
- Volvemos a dejar cuajar otro poco.
- LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
- 2 sobres de cuajada Royal.
- Un litro de leche.
- 10 quesitos.
- 12 sobaos pequeños.
- 4 cucharadas soperas de azúcar.
ELABORACIÓN:
- Echamos en un vaso un poco de leche y en el disolvemos el sobre de cuajada.
- El resto de la leche la ponemos a hervir.
- Cuando la leche rompa a hervir, añadimos a esta el vaso de leche con la cuajada disuelta y revolvemos hasta que la leche vuelva a hervir de nuevo.
- Retiramos del fuego la leche y añadimos los quesitos, el azúcar y los sobaos.
- Batimos con la batidora y lo volcamos en un molde desmontable.
- Meter en la nevera y al ser posible enfriar al menos durante 12 horas.
- LISTO PARA COMER!!!
