CUAJADA DE BATIDO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
(8 raciones).

• 600 ml de batido de chocolate.
• 400 ml de nata líquida para cocinar.
• 16 galletas.
• Un puñado de cereales.
• 2 cucharadas grandes de azúcar.
• 2 sobres de cuajada Royal.

ELABORACIÓN:

• Apartamos 100 ml de batido de chocolate en un vaso y en él disolvemos los 2 sobres de cuajada Royal, removiendo hasta que no queden grumos.
• Ponemos a calentar en una cazuela el resto del batido, la nata y las dos cucharadas de azúcar.
• Cuando esté caliente, añadimos la mezcla de batido y cuajada Royal.
• Cuando la mezcla empiece a hervir, retiramos del fuego y removemos durante un rato.
• Machacamos las galletas hasta que queden como polvo.
• En los vasos o moldes donde lo pensemos servir, ponemos una capa de galleta triturada, más o menos un cm.
• Añadimos la mezcla de cuajada y por encima añadimos unos cereales para decorar.
• Dejamos enfriar en la nevera durante 12 horas por lo menos.
• LISTO PARA COMER!!!