TIRAMISU DE FRESA

 INGREDIENTES:

• Un paquete de bizcochos de soletilla.
•  30 fresas.
•  Una tarrina de queso mascarpone.
•  250ml de nata líquida para montar.
•  70g de azúcar.
•  1/2l de leche.
•  Colacao.

ELABORACIÓN:

• Mojamos los bizcochos de soletilla en leche y cubrimos la base de un molde desmontable con ellos.
• Batimos el queso junto con el azúcar.
• Montamos la nata.
• Mezclamos la nata montada con la mezcla de queso y azúcar con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
• Echamos una capa de esta mezcla por encima de los bizcochos.
• Lavamos y laminamos las fresas.
• Por encima de la mezcla de nata, queso y azúcar añadimos las fresas.
• Ponemos otra capa de bizcochos de soletilla mojados en leche.
• Añadimos otra capa de la mezcla de queso, azúcar y nata y volvemos a poner fresas por encima.
• Añadimos una última capa de la mezcla de queso, azúcar y nata.
• Espolvoreamos colacao por encima con la ayuda de un colador.
• Y decoramos con las fresas sobrantes.
• Dejar enfriar en la nevera 12 horas por lo menos.
• ¡¡¡LISTO PARA COMER!!!