BIZCOCHO DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• Un yogur natural.
• Un sobre de levadura.
• 3 medidas de yogur de harina.
• 2 medidas de yogur de azúcar.
• Una medida de yogur de aceite.
• 2 manzanas.
• Mantequilla.

ELABORACIÓN:

• Añadimos todos los ingredientes anteriores en un bol uno a uno, excepto la mantequilla y las manzanas y con la batidora cada vez que incorporemos un nuevo ingrediente hasta obtener una mezcla homogénea.
• Pelamos y partimos las manzanas en gajos finos.
• Engrasamos la base y las paredes de un molde desmontable con la mantequilla.
• Ponemos la mezcla dentro del molde y añadimos la manzana en la superficie de la mezcla cubriendo bien todo.
• Horneamos durante 40 min aproximadamente a 175º con el horno precalentado.
• Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
• LISTO PARA COMER!!!