MINI FLAMENQUINES

INGREDIENTES:
(Para 7 personas).

• 14 lonchas de jamón york.
• 14 tranchetes.
• Pan rallado.
• Dos huevos.
• Un chorro hermoso de aceite.
• 28 palillos.

ELABORACIÓN:

• Batimos los huevos.
• Ponemos una tranchete encima de cada loncha de jamón york.
• Enrollamos el jamón york y el tranchete y lo cortamos en dos.
• Cada trozo lo cerramos con un palillo para evitar que se desmorone.
• Pasamos cada trozo por huevo y luego por pan rallado.
• Lo freímos en abundante aceite caliente.
• Quitamos los palillos y... LISTO PARA COMER!!!