ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES:
(Para 8 personas.)

• 6 huevos.
• 4 patatas grandes.
• Un bote de guisantes.
• Un bote de pimientos en tiras.
• Un bote de aceitunas.
• Tres latas de atún de las redonditas.
• Un bote de mayonesa.

ELABORACIÓN:

• Cocemos los huevos y las patatas en abundante agua caliente.
• Pelamos y lavamos los huevos y las patatas ya cocidas.
• Troceamos los huevos y las patatas.
• Cortamos las aceitunas a la mitad.
• Partimos los pimientos en tiras en trozos más pequeños.
• Desmigamos el atún en un plato.
• Escurrimos los guisantes y les pasamos por agua.
• Mezclamos todo en un bol, añadimos sal y la mayonesa y revolvemos hasta tener una mezcla homogénea.
• Enfriamos en la nevera y... LISTO PARA COMER!!!