BOLITAS DE QUESO

INGREDIENTES:
- 1/4 de cebolla
- Una cucharada de perejil
- 150 g de queso graso
- 150 g de queso azul
- 200 g de queso de huntar
- Una bolsita de nueces peladas
- 4 cucharadas de nata para montar
- Un paquete de minitostadas

ELABORACIÓN:
- Rallar queso graso
- Juntar en un recipiente los tres quesos y las cuatro cucharadas de nata
- Batir
- Picar la cebolla
- Añadir en el recipiente la cebolla y el perejil y volver a batir
- Dejarlo reposar en la nevera 30 min
- Poner en una bolsa de plasticos las nueces peladas
- Pasar repetidas veces un rodillo por la bolsa hasta machacarlas
- Una vez pasados los 30 min
- Sacar la mezcla de la nevera
- Hacer bolitas y pasarlas por encima de la nuez machacada
- Presentarlo encima de una mini tostada