SALCHICHAS CON CAMISA

INGREDIENTES:
(Para 12 personas)

• 12 salchichas finas.
• 12 lonchas jamón york.
• 12 tranchetes.
• tomate frito.
• 3 laminas de hojaldre refrigerado.
• 1 huevo.

ELABORACIÓN:

• Estiramos las lonchas de jamó york.
• Encima de cada loncha ponemos un tranchete.
• Encima de cada tranchete y en medio, ponemos un poco de tomate frito.
• Encima del tomate ponemos una salchicha.
• Enrollamos todo formando canutillos.
• Cada canutillo le forramos con tiras de hojaldre previamente cortadas.
• Batimos el huevo.
• Pasamos todas los canutillos enrollados en hojaldre por el huevo.
• Horneamos a 200 durante 10 minutos aprox.
• Listo para comer!!!

(Receta subida al blog, por Nisrine).

PATATAS RELLENAS DE ATÚN

INGREDIENTES:
(Para 12 personas).

• 12 patatas normales.
• 6 latas de atún.
• 1 bote de tomate.
• 2 bolsas de queso rallado.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN:

• Cocemos las patatas en abundante agua hirviendo con sal, durante 20 minutos.
• Pelamos las patatas con las manos y las lavamos.
• Ahuecamos el centro  de las patatas con una cucharilla.
• Mezclamos el atún, con el tomate y una de las bolsas de queso rallado.
• Rellenamos cada patata con la mezcla anterior .
• Echamos por encima de cada patata rellena, más queso rallado.
• Untamos la bandeja del horno con aceite.
• Ponemos las patatas en la bandeja. 
• Horneamos a 200 durante 10 minutos.
• LISTO PARA COMER!!!

CROQUETAS DULCES DE PLÁTANO

INGREDIENTES:
(Por cada plátano salen 3-4 croquetas).

• Plátanos.
• Nutella o Nocilla.
• Huevos.
• Harina.
• Pan rallado.
• Aceite.
• Azúcar.
• Canela.

ELABORACIÓN:

• Pelamos los plátanos y les cortamos las puntas.
• Partimos cada plátano en 3-4 trozos, dependiendo de su tamaño.
• Por un extremo de cada taco de plátano, vaciamos con cuidado el interior de este, dejándolo hueco, con ayuda de un cuchillo o de una cuchara.
• Rellenamos todos los huecos con la nocilla o la nutella.
• Pasamos todos los tacos por harina.
• Una vez enharinados les pasamos por huevo batido.
• Una vez pasados por el huevo, les pasamos por pan rallado.
• Freímos todos los tacos en abundante aceite caliente.
• Una vez fritos, les rebozamos en una mezcla de azúcar y canela.
• LISTO PARA COMER!!!

ROLLITOS DE SAN JACOBO RELLENOS DE POLLO

INGREDIENTES:
(Para 10 rollitos).

• 10 lonchas alargadas de jamón york.
• 10 tranchetes.
• 10 filetes finos de pechuga de pollo.
• Harina.
• 3 huevos.
• Pan rallado.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN:

• Echamos sal por encima de nuestras pechugas.
• En una sartén echamos una cucharada de aceite y cuando este caliente pasamos un poco todas nuestras pechugas por la sartén, de manera que tornen de color rosita a blanco.
• Estiramos nuestras lonchas de jamón york.
• En el centro de las lonchas de jamón york, ponemos un tranchete.
• Encima delo tranchete ponemos los filetes de pollo ya pasados por la sartén.
• Enroscamos todo junto de manera que nos quede un rollito, podemos sujetarlo con palillos para que no se desmorone.
• Batimos los tres huevos.
• Pasamos todos los rollitos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
• Freímos los rollitos en abundante aceite caliente.
• LISTO PARA COMER!!!