QUESADA

Esta receta al contrario que el resto, no ha sido elaborada en el taller de cocina. Ha sido preparada con mucha ilusión por los niñ@s del taller UN VIAJE POR ESPAÑA, con motivo de estar conociendo más a fondo nuestra Cantabria. Los niñ@s de infantil han disfrutado mucho mezclando los ingredientes y paladeando el resultado final.

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• Una cuajada.
• 2 vasos de leche.
• Un vaso de nata.
• Un vaso de harina.
• 2 quesitos.
• 2 vasos de azúcar.
• Canela.
• Mantequilla.

ELABORACIÓN:

• Echamos todos nuestros ingredientes en un bol (menos la canela y la mantequilla) y los mezclamos bien con la batidora.
• Engrasamos bien nuestros moldes con mantequilla, tanto base como paredes.
• Echamos la mezcla en los moldes (nosotros por la cantidad, lo hemos tenido que echar en dos).
• Espolvoreamos canela por encima.
• Horneamos durante 45 minutos a 180º con horno precalentado.
• Esperamos a que enfríe, desmoldamos y...
• ...LISTO PARA COMER!!!