GRATEN DE PATATAS Y SALCHICHAS

INGREDIENTES:
(8-10 personas).

• 2 kg de patatas.
• Una cebolla.
• 500ml de nata para cocinar.
• Sal.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 200g de queso rallado.
• 400g de salchichas.

ELABORACIÓN:

• Pelamos y lavamos las patatas.
• Cortamos las patatas en rodajas finas.
• Pelamos, lavamos y picamos la cebolla.
• En una cazuela, ponemos a deshacerse las dos cucharadas de mantequilla.
• Cuando la mantequilla esté deshecha, añadimos la cebolla picada y la pochamos.
• Cortamos las salchichas en rodajas.
• Cuando la cebolla esté pochada, añadimos las rodajas de salchichas y removemos.
• Posteriormente añadimos las rodajas de patata y seguimos removiendo.
• Por último añadimos la nata, la sal y el queso y removemos hasta que el queso se funda con toda la mezcla.
• Vertemos la mezcla en una bandeja para horno.
• Horneamos durante 25 min a 200º con el horno precalentado.
• Servimos y listo para comer!!!