FLAN DE HUEVO AL MICROONDAS

INGREDIENTES:

• 2 huevos.
• 2 vasos de leche.
• Un vaso de azúcar.
• 8 galletas de de desayuno.
• 4 cucharadas de azúcar.

ELABORACIÓN:

• Echamos en un bol los huevos, los vasos de leche y el vaso de azúcar.
• A continuación trituramos las galletas y también las echamos al bol.
• Batimos la mezcla con la batidora hasta que quede homogénea y las galletas no se vean.
• Ponemos a calentar una sartén y echamos las 4 cucharadas de azúcar.
• Removemos el azúcar hasta que se convierta en caramelo.
• Echamos el caramelo en la base y paredes de un bol de cristal antes de que se solidifique.
• Echamos la mezcla que hicimos anteriormente en el bol de cristal por encima del caramelo.
• Lo metemos al microondas durante 13 minutos.
• Desmoldamos en caliente porque si esperamos a que enfríe, el caramelo no nos lo permitiría.
• Dejamos enfriar.
• LISTO PARA COMER!!!