BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 250g de chocolate para postres.
• 250g de mantequilla.
• 4 huevos.
• 250g de harina de repostería o de trigo.
• 4 pizcas de sal.
• 500g de azúcar.

ELABORACIÓN:

• Precalentamos el horno.
• Derretimos la mantequilla con el chocolate en una cazuela a fuego lento sin dejar de remover.
• En un bol, batimos los huevos y les mezclamos con el azúcar.
• Cuando la mantequilla y el chocolate estén derretidos, lo mezclamos con los huevos y el azúcar.
• Añadimos a la mezcla la sal y el harina poco a poco y lo mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
• Untamos la base y las paredes del molde con mantequilla para que luego el brownie se despegue con facilidad.
• Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180º durante media hora aproximadamente.
• Dejamos enfriar y....LISTO PARA COMER!!!!