PAN TUMACA

Una vez más, en el taller un viaje por España, hemos disfrutado cocinando, para conocer una de las más famosas recetas catalanas.
INGREDIENTES:
(Para 8 unidades).

• 8 rebanadas de pan de molde rustico.
• 3 tomates.
• 2 dientes de ajo.
• Un chorro de aceite.
• 8 lonchas de jamón serrano.

ELABORACIÓN:

• Horneamos el pan de molde durante 10 minutos a 200º.
• Pelamos los dientes de ajo y les pasamos por el pan horneado.
• Lavamos y cortamos los tomates.
• Batimos los tomates junto con el chorro de aceite.
• Echamos una capa de la mezcla de tomate y aceite por encima de nuestro pan horneado.
• Añadimos el jamón serrano por encima.
• LISTO PARA COMER!