GOFRES

INGREDIENTES:
(Para 20 gofres aproximadamente).

• 5 huevos.
• 800 ml de leche.
• Un sobre de levadura.
• 150 g de mantequilla.
• 40 g de azúcar en polvo.
• Una cucharadita de sal.
• 500 g de harina.
• Siropes (al gusto), nosotros hemos utilizado sirope de chocolate y sirope de fresa.
• Una gofrera.

ELABORACIÓN:

• Batimos los huevos.
• Incorporamos a los huevos batidos la leche, el sobre de levadura, el medio kilo de harina y la sal.
• En el molinillo de la batidora, convertimos el azúcar en azúcar en polvo y le incorporamos a la mezcla.
• Derretimos la mantequilla en el microodas y también la incorporamos a la mezcla.
• Removemos y si es necesario batimos hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos.
• Calentamos la gofrera.
• Cuando la gofrera este caliente añadimos a cada placa una cacilla de la mezcla.
• Dejamos que se cocine hasta que este esponjoso y un poco doradito.
• Echamos los siropes por encima.
• LISTO PARA COMER!!!