INGREDIENTES:
(Para 7 personas.)
- 750g de picadillo de pollo.
- Una tarrina de philadelphia.
- 2 rebanadas de pan de molde.
- Leche.
- Sal.
- Aceite.
- Harina.
- Pan rallado.
- 3 huevos.
ELABORACIÓN:
- Mojamos las rebanadas de pan de molde en leche.
- En un cuenco, juntamos las rebanadas de pan de molde con el picadillo, la sal y la philadelphia.
- Removemos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Batimos los huevos.
- Echamos en un plato harina y en otro pan rallado.
- Con la mezcla hacemos bolitas muy pequeñas y luego las aplastamos dándolas formas de nuggets.
- Pasamos el nugget por harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado.
- Hacemos lo mismo con todos los nuggets.
- Freímos los nuggets en abundante aceite caliente.
- LISTO PARA COMER!!!
INGREDIENTES:
- Una masa de hojaldre refrigerado.
- 2 huevos.
- 200ml de nata líquida para cocinar.
- 8 lonchas de jamón york.
- 8 lonchas de panceta.
- 2 puñados de queso rallado.
- 1/2 cebolla.
- Pizca de sal.
- Una cucharada de aceite.
ELABORACIÓN:
- Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con la cucharada de aceite y la pizca de sal.
- Troceamos el jamón york y la panceta.
- Batimos los huevos y les mezclamos con la nata.
- Cubrimos las paredes y la base de un molde desmontable con la masa de hojaldre.
- Encima del hojaldre añadimos la cebolla pochada.
- A continuación añadimos el jamón york y la panceta.
- Por encima de la panceta y el jamón york echamos los dos puñados de queso rallado.
- Por último añadimos la mezcla de nata y huevo.
- Horneamos a 200º durante 20 min.
INGREDIENTES:
- Un paquete de bizcochos de soletilla.
- 30 fresas.
- Una tarrina de queso mascarpone.
- 250ml de nata líquida para montar.
- 70g de azúcar.
- 1/2l de leche.
- Colacao.
ELABORACIÓN:
- Mojamos los bizcochos de soletilla en leche y cubrimos la base de un molde desmontable con ellos.
- Batimos el queso junto con el azúcar.
- Montamos la nata.
- Mezclamos la nata montada con la mezcla de queso y azúcar con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
- Echamos una capa de esta mezcla por encima de los bizcochos.
- Lavamos y laminamos las fresas.
- Por encima de la mezcla de nata, queso y azúcar añadimos las fresas.
- Ponemos otra capa de bizcochos de soletilla mojados en leche.
- Añadimos otra capa de la mezcla de queso, azúcar y nata y volvemos a poner fresas por encima.
- Añadimos una última capa de la mezcla de queso, azúcar y nata.
- Espolvoreamos colacao por encima con la ayuda de un colador.
- Y decoramos con las fresas sobrantes.
- Dejar enfriar en la nevera 12 horas por lo menos.
- ¡¡¡LISTO PARA COMER!!!
