BIZCOCHO DE MAMEN (mamá de Avega)

INGREDIENTES:

• 3 huevos.
• 1 yogur natural o de sabor.
• ralladura de limón.
• 3 medidas de harina.
• 2 medidas de azúcar.
• 1 sobre de levadura.
• La medida  será el recipiente del yogur.

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º.
• Batir todos los ingredientes.
• Echar la masa anterior en un recipiente untado previamente con un poco de mantequilla para que no se pegue.
• Meter al horno durante 50 min. a una temperatura de 150º.
• Sacar del molde y... ¡LISTO!.