TOSTA DE HUEVO Y 4 QUESOS

INGREDIENTES:
(Para 8 personas).

• 8 rebanadas de pan de molde.
• 8 huevos.
• Una bolsa y media de cuatro quesos rallado.

ELABORACIÓN:

• En cada rebanada de pan de molde, marcamos un cuadradito con un cuchillo, dejando un cm de margen a cada lado más o menos. Además, intentamos marcar el cuadrado, sin traspasar la rebanada.
• Aplastamos el interior del cuadrado con los dedos creando una especie de bañerita. Apretaremos de forma delicada para que no se nos rompa la rebanada.
• Echamos un huevo en cada bañerita realizada en cada rebanada.
• Ponemos cuatro quesos en toda la tostada, incluso por encima del huevo pero sin tapar la yema.
• Horneamos durante 7 minutos aproximadamente a 200º.
• LISTO PARA COMER.