TARTA DE UVAS

INGREDIENTES:

•  1 paquete de hojaldre refrigerado.
•  1 racimo de uvas.
•  50g de azúcar.
•  Un poco de mantequilla.
•  Una cucharada de maicena.
•  1/2 vaso de leche.
•  3 huevos.

ELABORACION:

•  Derretimos un poco de mantequilla en el microndas.
•  Pincelamos con la mantequilla el molde deonde vamos a hacer la tarta
•  Mezclamos en un bol, la maicena, el azúcar, las yemas del huevo (por lo que hemos separado las yemas, de las claras) y la leche.
• Lo removemos sueve con unas con una cuchara hasta mezclar bien.
• La mezcla hecha la cambiamos a una cazuela.
• Lo llevamos a punto de ebullición sin dejar de remover y mientras veremos como va espesando.
• Dejamos enfrriar la mezcla.
• Ponemos la base de hojaldre en el molde que antes hemos pincelado con mantequilla.
• Echamos la mezcla encima.
• Horneamos 15 min a 180º.
• Quitamos las pepitas a las uvas con mucho cuidado.
• Sacamos la tarta del horno y la adornamos con las uvas.
• ¡¡¡¡A COMER!!!