ARROZ CON JIJAS

INGREDIENTES:

• 1/2 Kg de jijas.
• 2 vasos de arroz.
• Medio pimiento rojo.
• Medio pimiento verde.
• Un diente de ajo.
• Una cebolla mediana.
• Aceite.
• 5 vasos de agua.
• Sal.

ELABORACIÓN:

• Pelamos y picamos la cebolla, el diente de ajo y los pimientos.
• Calentamos en una sartén hermosa un chorro de aceite.
• Añadimos al aceite la cebolla, los pimientos y el ajo que hemos picado anteriormente.
• Añadimos a lo anterior un poco de sal.
• Removemos y cuando veamos que se empieza a pochar, añadimos las jijas.
• Cuando las jijas estén medianamente fritas, añadimos el arroz y removemos.
• Añadimos el agua y lo dejamos cocer a fuego medio durante 15 min aproximadamente (estaremos pendientes, para ver cuando se consume el agua.)
• Una vez se consuma el agua, retiramos la sartén del fuego y tapamos el arroz con una rodea limpia durante 20 min.
• Listo para comer!!!!

TOSTAS SALADAS

INGREDIENTES:

• Pan de molde.
• Salsa de tomate.
• Tranchetes.
• Jamón york.
• Chorizo.
• Salchichas.
• Atún.
• Motzarella.

(La cantidad de cada ingrediente, dependerá de cuantas tostas se preparen. Se pueden añadir otros ingredientes que se os ocurran y os gusten.)

ELABORACIÓN:

• En una rebanada de pan de molde, echamos un chorrito de tomate y lo extendemos.
• A continuación, ponemos encima un tranchete.
• Luego partimos una loncha de jamón york en trocitos y se la añadimos.
• Hacemos lo mismo con un trozo de chorizo y con una salchicha.
• Posteriormente añadimos un poco de atún.
• Por último añadimos la motzarella por encima.
• Horneamos a 180º durante 10 min aproximadamente.
• LISTO PARA COMER!!!!

(La cantidad de cada ingrediente se echara al gusto del cocinero.)