INGREDIENTES:
- Una masa redonda de hojaldre refrigerado.
- Una morcilla.
- Dos manzanas.
- Un chorro de aceite.
- Un huevo.
ELABORACIÓN:
- Pelamos y partimos en tiras finas las manzanas. Nos podemos ayudar con un rallador.
- Quitamos la piel a la morcilla y la desmigamos.
- Pochamos la manzana en una sartén a fuego medio.
- Cuando la manzana esté pochada añadimos la morcilla.
- Batimos el huevo.
- Ponemos la mezcla de manzana y morcilla en el centro de la masa de hojaldre refrigerado.
- Lo doblamos como si fuese una empanadilla y lo cerramos con la ayuda de un tenedor.
- Pincelamos la empanadilla con el huevo.
- Horneamos durante 10 minutos a 200º (horno precalentado).
