TARTA DE CHOCOLATE 2

INGREDIENTES:

• 265g de mantequilla.
• 175g de harina.
• 70g de azúcar.
• 3 huevos.
• 60g de chocolate puro.
• Nutella o nocilla.
• Chocolate blanco.
• Fideos de chocolate.
• Cualquier otra cosa que se nos ocurra para decorar, como por ejemplo frutos secos, lacasitos...

ELABORACION:

• Mezclamos 115g de matequilla, 175g de harina y 50g de azúcar hasta que obtengamos una especie de miguitas.
• Pincelamos un molde con mantequilla (el molde al ser posible que sea desmontable).
• Ponemos en un molde las miguitas elaboradas anteriormente y las aplastamos formando la base de la tarta.
• Metemos la base en la nevera durante 20 min.
• Separamos la yema de la clara de 2 huevos.
• En un bol mezclamos 1 huevo, 2 yemas y 20g de azúcar.
• Derretimos en una cazuela 60g de chocolate puro y 150g de mantequilla.
• Juntamos la mezcla de los huevos, las yemas y el azúcar con la del chocolate y la mantequilla, y lo mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.
• Encima de la base elaborada anteriormente echamos una capa de nutella o nocilla.
• Por encima de la capa de nutella o nocilla echamos la mezcla del chocolate, los huevos, el azúcar y la mantequilla.
• Horneamos durante 15 minutos a 180º (horno precalentado).
• Decoramos la tarta con el chocolate blanco y los fideos o con lo que se nos ocurra.
• Desmoldamos, cortamos y SABOREAMOS.