OREJUELAS

Un año más, hicimos orejuelas para festejar Santa Eulalia.
Nos quedaron riquísimas y tuvimos que trabajar duro para estirar la masa.
La receta la podéis ver en publicaciones de otros cursos porque todos los años las hacemos.

BOLAS DE PIZZA

INGREDIENTES:
(Con una masa salen 8 bolas).

• Una masa de pizza (cuadrada).
• 8 lonchas pequeñas de jamón york o 4 grandes.
• 4 tranchetes.
• Queso rallado.
• Tomate.
• Mantequilla.

ELABORACIÓN:

• Cortamos nuestra masa de pizza en 8 cuadrados similares.
• Encima de cada cuadrado echamos un poco de tomate y extendemos, dejando el borde sin tomate.
• Encima del tomate ponemos la mitad del tranchete.
• Encima del tranchete ponemos el jamón york troceado.
• Encima del jamón echamos queso rallado.
• Hacemos nuestras bolas juntando todas las esquinas de nuestro cuadrado y apretando bien para que queden bien cerradas.
• Derretimos un poco de mantequilla y pincelamos nuestras bolas.
• Horneamos durante 15 minutos a 190º.
• LISTO PARA COMER!!!