INGREDIENTES:
- 2 huevos.
- 200ml de leche.
- 200ml de aceite.
- 100g de azúcar.
- 900g de harina.
- Un sobre de flanin.
- Ralladura de la cascara de un limón.
- Azúcar para espolvorear.
- Aceite para freír.
ELABORACIÓN:
- Batimos los 2 huevos.
- Rallamos la cascara del limón.
- Añadimos a los huevos todos los ingredientes menos el azúcar para espolvorear, el aceite para freír y la harina.
- Removemos bien todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
- Añadimos a la mezcla la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
- Amasamos bien la masa y hacemos pequeñas rosquillas.
- Ponemos aceite abundante a calentar.
- Cuando el aceite este bien caliente freímos nuestras rosquillas.
- Una vez fritas las rosquillas, espolvoreamos azúcar por encima de ellas.
- Dejar enfriar y LISTAS PARA COMER!!
