jueves, 20 de enero de 2011

CREMA DE CALABACÍN

INGREDIENTES:
  • Calabacines
  • Quesitos
  • Patatas
  • Sal
PREPARACIÓN:
  • Se lava y se trocea el calabacín (se puede pelar si se desea aunque la piel es rica en nutrientes).
  • Pelamos y troceamos las patatas.
  • Ponemos agua en una cazuela con sal y añadimos la patata y el calabacín.
  • Cuando esté cocido lo trituramos y añadimos los quesitos para darle un sabor más suave.